Gräddpatroner består av dikväveoxid

Dikväveoxid är ett drivmedel till gräddsifoner och är i de gräddpatroner som säljs till varje sifon.

Dikväveoxid

Dikväveoxid eller även kallad lustgas är en ofärgad gas med en sötaktig smak. Lustgasen upptäcktes för första gången av en man vid namnet Joseph Priestley år 1773. Han var även känd för att ha upptäckt syrgasen omkring ett år innan. Lustgasen användes som ett berusningsmedel utav flera, det var ett fason att förlusta sig på olika fester.

Men under år 1844 började man begagna dikväveoxid till medicinska ändamål, en utav den första registrerade användningen utav lustgas var utav tandläkaren vid namnet Horace Wells, som använde det för att bedöva sin bedröva från att få en visdomstand utdragen. Efter Horace började allt fler tandläkare att använda metoden utav lustgasbedövning som visade effektiva resultat.

Nuförtiden används dikväveoxid i patroner som är ett drivmedel till gräddsifoner. De får ens grädde att bliva lätt och perfekt vispad.

Gräddsifoner

Gräddsifoner har existerat länge ute på marknaden, men den första varianten av sifoner kallades för sodasifoner. Dessa användes för att anordna kolsyrat vatten i flaskor. Nuförtiden är bubbelvatten i flaskor överallt i olika affärer, tack vare detta är de mindre populära idag, men det säljs fortfarande produkter som Sodastreamers för de som önskar att fixa kolsyrat vatten i bostaden när de känner för det.

Men bland de sifoner som finns på marknaden nu är gräddsifoner bland de populäraste och nyttjas runt om i olika restauranger samt konditorier. Att begagna en gräddsifon stöder en att få en perfekt vispad grädde som man kan använda till allehanda kokkonst och bakelser som en semla.

Gräddsifoner är enkla att begagna för den som har bestämt sej för att köpa en. Totalt enkelt utgör en gräddsifon av en behållare, handtag samt patroner fyllda med dikväveoxid. För att börja vispa sin grädde som man inhandlat i en av flertal mataffärer som är tillgängliga, är det blott att fylla sin behållare med grädde. Därefter tar man en utav de lustgaspatroner man har och skruvar den på sifonen. Man kan inhandla lustgas patroner genom online. När detta är avklarat är det bara att trycka på handtaget och låta grädden komma ut från burk samt blandas med gasen från patronen. När dessa blandas vispas grädden samt förvandlas till en luftig skum form.

Bortsett från att gräddsifoner fixar en perfekt vispad grädde, är denna produkt även med flera övriga positiva egenskaper såsom att den kan lätt förvara grädden man innehar just vispat. Detta är unikt tack vare att de andra alternativ när man önskar vispa grädde, såsom valet utav en elvisp inte kommer att deponera vispgrädden man exakt fixat. Utan det handlar ofta att man har kvar grädde efter att ha t. ex. gjort GI föda och lägger det i en bunke där den vanligtvis är att torka eller bliva vattning. Gräddsifonen deponera vispgrädden i sin slutna behållare och håller den perfekt för nästa användning.

Grädde

Grädde är en vattenemulsion utav fetter som kommer ifrån vanlig mjölk från kossor. När man talar om vispgrädde handlar det om grädde som har en fetthalt som ökar över 40 %. Om grädde har en fetthalt som är under 40 % behöver den homogeniseras. Homogenisering är erforderligt för att grädden ej skall skikta sig.

Grädde blir lätt och beredd för bruk direkt med hjälp av en gräddsifon och patroner fyllda med dikväveoxid.