•  
  • Home
  • Billigast frakt vid varje sändning
  • Privacy
  • Sitemap

Hemmaframställning av vin

Med tiden har förutsättningarna för hemmabryggning av vin blivit bättre tack vare att vinsatser samt redskap blivit bättre. Den som önskar producera smakligt vin utan att behöva fundera på vilka specifika ingredienser som krävs kan med fördel införskaffa färdiga vinsatser. Det finns en hel uppsjö av vinsatser på marknaden och antalet växer. Gert Strand AB är en etablerad återförsäljare av produkter som har med vinframställning att göra. Företaget säljer varierande vinsatser med varierande smakuppsättningar.

Följer man bara noggrant de instruktioner som medföljer vinsatserna så är det svårt att misslyckas med sitt vin. Men den som är lite mer rutinerad och har bryggt vin själv dessförinnan kan experimentera lite mer. Att framställa vin på egna bär och frukter brukar vara någonting som flera föredrar även om riktigt vin minsann ska innehålla vindruvor enligt EUs definitioner.

Bär kan plockas långt innan de ska användas. Se bara till att förvara de mörkt och kyligt. Som ett första led i vinprocessen så ska bärsaften pressas ur och blandas med förslagsvis 10 liter vatten. Det är enormt relevant att vattnet är ordentligt rent. Gert Strand AB säljer aktivt kol som är ypperligt åt att rena vatten. Det är effektivt att filtrera vattnet via granulerat aktivt kol alternativt att använda pulverkol åt att slamma upp det. Reningen ska förekomma i rumstemperatur. Kolets kvalitet avgör rengöringsförmågan. Några av dessa kvalitetsaspekter är kolets porstruktur samt dess yta i kvadratmeter per gram.

När bären är pressade har det bildats en vinmust som ska föras över till en jäshink i en process som kallas förjäsning. Den måste ha ett vattenlås med placering intill gummit på hinklocket. Det brukar nämligen bildas skum de första dagarna av jäsningen och ifall hinken inte är tillräckligt stor så kommer mäsk pysa ut via vattenlåset.

Efter förjäsningen ska vinet tappas om. För det krävs en rymligare jäshink, och för att förenkla tappningen från en hink till en annan så är det en bra idé att nyttja en så kallad sughävert. En annan viktig utrustning är en oechslemätare som används åt att mäta upp sockerhalten i musten. Ett mätglas som rymmer 100 ml, stort nog att oechslemätaren ryms, är ett enastående redskap som underlättar bryggningen.

När man mäter med oechslemätaren bör man beakta att det inte endast är sockerhalten som genererar utslag på flytvikten. Det beror på att annorlunda bär och frukter består av olika mängder extraktämnen som påverkar utslaget.

Glöm inte att ta prover av vinet under hela processens gång. Det är nödvändigt för att styra bryggningen åt rätt håll. Mät upp ca tre deciliter vin i ett litermått och ta därefter mätglaset till hjälp och fyll upp 100 ml för att sedan sänka ned oechslemätaren och läsa av värdet. Vill Du veta mer Klicka Här Hemkolsyrat & Hemläsk

Det är värt för ordningens samt processens skull att utförligt föra in mätuppgifter i en detaljerad bryggjournal. Genom att följa utvecklingen på det sättet så reducerar man risken avsevärt att i slutändan bli överraskad över vinets smak. Var grundlig med att även smaka av vinet och låt det förmedla smak länge i munnen.

I jäskärlet får vinet stå i cirka 2-4 veckor, beroende på vilken jäst som använts m.m. En del tappar om vinet och filtrerar det ännu en gång när jäsningen är klar.


  • hembryggning
  • vinbryggning
  • vintillverkning

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Menu

  • Sött som Sockerdricka men nyttigt då du väljer Zero Sockerdricka.
  • C-vitamin pulver kan vara viktigare än du tror
  • Sockerfri Grape Tonic kan du nu göra hemma med Grape Tonic läskkoncentrat.
  • Äntligen det lättaste sättet – hur man gör sockerfri slush hemma!
  • Mikrokristallinsk cellulosa ger bra kvalitet på tabeltter
  • Bjud på cola zero och sockerfri sockerdricka
  • Det kan räcka med aromolja för att skänka ditt hem en mycket behaglig lukt
  • Lyckas med kaffekapslar Caffitaly!
  • Är bakpulver och bikarbonat samma sak?
  • Vad kan man göra åt illaluktande svett
  • Nespresso Ristretto tar kaffet till en helt ny nivå!
  • Det har aldrig varit enklare att välja Nespresso kapslar Lungo!
  • Om du vill ha rätt fuktighetsgrad på dina tabletter då ska du använda tablettslagning
  • Vi förklarar hur man gör sockerfri slush hemma på lättaste sättet.
  • Det fungerar att söta med sötningsmedel på ett nyttigare vis än genom socker
  • Du använder väl desinficeringsmedel
  • Här kan du läsa mer om den godaste Hallonsoda som finns just nu
  • Vill du köpa destillerat vatten av någon anledning så finns jättebra priser online.
  • En bra kapsyl eller kork att försluta egna drycker med
  • Det är alltid smart att ha Fruktsoda läskoncentrat hemma för att göra egen läsk

Pages

  • Endast slumpen avgör vem som vinner – spela lotto i Liechtenstein med en garanterad vinst på över 125 miljoner kronor
  • Hur jämför jag alla casinon på nätet?
  • Privacy
  • Så finner du ditt bästa svenska casino med säkra och trygga spel
  • Så gör du för att hitta det bästa svenska casino
  • Sitemap
  • Var finns listor över alla casinon på nätet?
  • Home
  • Billigast frakt vid varje sändning
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by annonsmarknaden.com