Viktminskningsfasen
I påföljande steg efter induktionsfasen så hamnar bantaren i viktminskningsfasen. Självfallet förutsätter viktminskningsfasen att bantaren faktiskt tagit sig igenom induktionsfasen därför att det är viktigt att faserna följs i rätt ordning. När man å andra sidan har tagit sig genom hela dieten kan man lättare hoppa emellan faserna om man ej skulle förmå bevara en balanserad vikt.
När man börjar banta i enlighet med Atkinsmetoden och har som mål att fullgöra dietens samtliga fyra faser är det betydelsefullt att man verkligen har bestämt sig för att banta. Ifall motivationen är bristfällig finns nämligen en risk att vikten kommer variera alldeles för kraftigt upp och ner. Det är verkligen inte bra för kroppen och brukar i slutändan över lag resultera i en viktökning.
Från induktionsfasen till viktminskningsfasen så bör det ta omkring 2 veckor. Viktminskningsfasen i sig kan vara i upp till sex månader beroende på skilda människors förutsättningar. Med tanke på att induktionsfasen är extremare så innebär det att viktminskningen inte händer lika drastiskt i viktminskningsfasen. En del kan temporärt mista en aning motivation när man märker ett försämrat resultat. På det stora hela fortsätter man dock gå ner i vikt men endast i långsammare tempo.
Kroppen skulle inte orka rasa i vikt som under induktionsfasen under en längre tid. Emellertid kan en del utan besvär välja att fortsätta i induktionsfasen något längre än 14 dagar. Många gläds över att gå ner 2- 4 kg under induktionsfasen, vilket är den främsta anledningen till att man håller sig kvar längre innan man går över till viktminskningsfasen.
Flera som träder in i viktminskningsfasen beskriver en befrielse då de inte längre tvingas hålla extrem uppsikt över kolhydratintaget. Viktminskningsfasen varar vanligtvis relativt länge och tanken är att man ska hitta sin kropps egen gräns för kolhydratintag. För vissa tar det längre tid än för andra att upptäcka balansen. Exakt hur lång tid det tar är individuellt och beroende av en mängd skilda faktorer som ålder, kondition, hormonstatus samt ämnesomsättning. Kanontips Därtill påverkas många av dessa faktorer av arv.
För att nå sin idealvikt måste man alltså mycket långsamt förhöja sitt kolhydratintag för att få reda på sitt gränsvärde. Tanken är att viktminskningen så småningom ska stagnera och att man ska mista i vikt bara till dess den punkten är uppnådd. Viktminskningsfasen är en generös fas på så sätt att man får öka sitt intag av kolhydrater med 5 gram per vecka. Från induktionsfasen tillåtna 20 gram om dagen så får man efter 2 veckor i viktminskningsfasen inta cirka 21, 5 gram om dagen.
Det är enligt vissa en rätt så ringa ökning men det är heller inte meningen att Atkinsdieten ska gå kvickt med tanke på att man ska ställa om sina matvanor. Det är en process som förhoppningsvis kommer leda till att man håller vikten ur ett långsiktigt perspektiv. Ökningen av kolhydrater i viktminskningsfasen pågår till dess man finner sin personliga punkt där man bestående håller vikten stadig.
I viktminskningsfasen kan man på allvar börja skifta sin kost mer och laborera utifrån egna preferenser. Ett gott förslag är dock att öka intaget av grönsaker till en början. I viktminskningsfasen är det också tillåtet att inta viss mängd alkohol, vilket det alltså inte är i induktionsfasen.