Allt fler människor brygger sitt eget vin hemma Mycket tack vare att produkterna har utvecklats och utrustningen blivit bättre. Processen som genomgås påminner i det stora hela om den traditionella vinframställningen. Dock så tillåts vin i den traditionella bemärkelsen uteslutande kallas vin ifall det framställs med hjälp av vindruvor, i enlighet med EUs definitioner. När […]

Anisette är en smak som är baserad på anis som har sitt ursprung runt medelhavet men började odlas i Sverige redan under 1300-talet. Det är vanligt att anisens frön används till mycket och vad beträffar spritdrycker så används kryddan bland annat till likör. Smaken av anisette finns som likörssens och är ofärgad men har brist […]

I boken Hemmaframställning av Vin som är skriven av Kjeld Erlandsen så ges otaliga goda råd. Bland annat finns det noggrant beskrivet om speciell essentiell utrustning. För den oinvigde kan det så klart vara bra att ha koll på en del specifika attiraljer som krävs. Särskilt är det på sin plats att uppmärksamma hävert och […]

Inte samtliga av oss har råd att inneha ett glas gott vin på våra bord vid våra måltider. Men om det idag vore genomförbart, skulle alla tycka mycket om att inta till ackompanjemang av denna dryck. Vinsasen finns på http://allt-fraktfritt.com/hembryggning-20/vinsatser-91/vit-druvvinsats-pa-druvpulver-30-flaskor-814.html. Vin är en dryck som har firats efter urminnes tider. Det är dokument som visar […]

När man framställer vin är det viktigt att frukter behandlas på korrekt sätt för bästa möjliga resultat. I boken Hemmaframställning av Vin ger Kjeld Erlandsen sina bästa tips. Erlandsen har mångårig erfarenhet av vinframställning och redogör fullständigt och detaljerat hur man går till väga. Han nämner hårda och saftiga frukter som äpplen päron och pumpa. […]