•  
  • Home
  • Billigast frakt vid varje sändning
  • Privacy
  • Sitemap

Erytritol istället för socker

Gert Strand AB säljer erytritol i form av strösöt. Det är en produkt som passar alldeles ypperligt för bakning men är överlag ett bra substitut för socker. Ha strösöt över flingorna eller varför inte ha strösöt i te eller kaffe.

Erytritol finns tillgänglig på burk (det finns sämre kvalitet i påsar också) som innehåller 500 gram och även som 1,7 kg. Det ser ut som socker och ersätter socker i både sötma samt dosering. Några av fördelarna är att det fungerar som en antioxiant och skadar därjämte inte tänderna. Intag av erytritol innebär inte blodsockerstigning och påverkar inte heller insulinsekretionen. Därför passar det perfekt för diabetiker.

Det räknas som ett kolhydratämne och finns i bland annat druvor, meloner och päron så finns erytritol naturligt. Mer specifikt är erytritol en 4-karbonlinjär sockeralkohol. Den kemiska strukturen har likheter med både socker och alkohol. 2006 blev ämnet godkänt av EU men tidigare har det funnits i Japan från 1990 och i USA från 1997. Den kemiska formeln för erytritol är C4H10O4.. sötningsmedel viktuppgång

Dock avviker erytritol från kolhydrater som till exempel stärkelse och socker därför att det inte tas upp som energi i kroppen och utsöndras outnyttjat genom urinen. De som alltså strävar efter att inta en lågkolhydratkost har tillfälle att undfly onödiga kolhydrater genom att intaga erytritol.

Kroppen behandlar därutöver ämnet på annat sätt än andra sockeralkoholer. Erytritol tas upp till ca 90 % i tunntarmen och sköljs ut oförändrad. Det beror på att det är bland den minsta sockeralkoholen som finns. De större sockeralkoholerna blir endast delvis absorberade i tunntarmen. Det är en av orsakerna till att man kan bli lös i magen. När inte tunntarmen kan bruka all mängd sockeralkohol så slussas nämligen partiklar vidare till tjocktarmen och bryts ner av bakterier som producerar gaser samt fettsyror.

För att generera erytritol behöver druvsocker jäsa. En del bakterier tillförs och omvandlingen är sedan igång. Erytritol består inte av en enda kalori. Det kan jämföras mot socker som består av hela 400 kalorier per 100 gram.

Det finns en kylande effekt för tungan som både Xylitol och mentol brukar medföra. Erytritol har samma kylande verkan. Det beror på att de kristaller som ämnet utgörs av smälter på tungan. Effekten är helt å hållet ofarlig.

Ingen form av sockeralkohol får förekomma i dryck enligt EUs bestämmelser. Att dricka exempelvis läskedryck ses som att det bidrar till en ökad risk att få i sig stora och ohälsosamma mängder socker. Dock är ju erytritol oproblematiskt men likväl följer förbud av erytritol i dryck under samma bestämmelser.

3 år efter framställande ska inte vissa produkter förtäras enligt bäst-före-datum-rutiner. Men till skillnad från till exempel vanligt socker så har erytritol obegränsad hållbarhet.


  • Erytritol

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Menu

  • Prova sko lukt spray
  • Askorbinsyra som är C-vitamin medför att vi mår bättre
  • Viktiga åtgärder då olika tabletter tillverkas i samma tablettmaskin
  • Ta hand om kropp och hem med bikarbonat i skafferiet
  • Vad kan man använda som luktätare på gymmet?
  • grape tonic är ett populärt “groggvirke”
  • Mixa i lite smaker av indian tonic
  • Så enkelt är det att göra fruktsoda med kolsyra
  • Med glycerol gör du enkelt egna såpbubblor
  • Nu kan du lätt få dän få bort kattkiss lukt
  • Så tar du bort lukt från skor och kläder
  • Gör egen julmust som är nyttig med läskmaskin
  • Det fungerar att hitta bra sodastreamsmaker samt läsk.
  • Använd magnesiumstearat i din tablettillverkning
  • Allt-fraktfritt.se lanserar sockerfri Julmust gjort på originalextraktet som uppfanns av Harry Roberts 1922
  • Bli av med mossan i trädgården med en ejektorflaska
  • ta bort röklukt med Luktstopparen spray
  • Så kan du göra egna etiketter
  • Hur smakar sockerfri läsk?
  • Känner du skillnad på Pommac och tuttifrutti?

Pages

  • Endast slumpen avgör vem som vinner – spela lotto i Liechtenstein med en garanterad vinst på över 125 miljoner kronor
  • Hur jämför jag alla casinon på nätet?
  • Privacy
  • Så finner du ditt bästa svenska casino med säkra och trygga spel
  • Sitemap
  • Var finns listor över alla casinon på nätet?
  • Home
  • Billigast frakt vid varje sändning
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by annonsmarknaden.com