•  
  • Home
  • Billigast frakt vid varje sändning
  • Privacy
  • Sitemap

Använd vinsyra till den den goda saften samt sylten

En del ser vinsyran som en föråldrad sak men faktum är att den ännu köps flitigt i matbutiker online och lokalt. Man kan använda sig av vinsyra alternativt citronsyra för att konservera och framföra en bättre smak. Askorbinsyra kan användas på samma sätt men flera menar att vinsyran är ett bättre val på grund av att den har ett lägre PH.

Dags att göra sylt och saft och att bevara med vinsyra

Men vad är vinsyra I själva verket? Man kan säga att vinsyran är en organisk syra i kristallform. När du ska vinsyra köpa så kommer den mestadels i påsar som pulver eller på burk, som är ännu bättre att återförsluta. Den här syran finns naturligt i bär och frukt och då I synnerhet i vindruvor vilket hörs på namnet.

vinsyra

Anledningen till att den här syran är så pass omtyckt i mat är att den ger en sur smak och att den även fungerar som antioxidant och hjälper till med att hålla maten fräsch längre. Vinsyra pris är en aning dyrare än citronsyra pris, men på senare tid så har citronsyran blivit mer omtyckt som oxidationsämne.

Det finns även vinsten som kan funka mycket bra som jäsningsmedel

Om du har hört talas om vinsten så ska du vara medveten om att det här inte är samma sak som vinsyran. Man får vinstenen från syran men man använder den till andra saker som exempelvis för jäsning. Bra tips här

Då man bakar så kan man förena vinstenen med bakpulver för att få en förtjusande effekt. Och det går också att få fastare äggvitor genom att mixa den med vinsten. Precis som vinsyran så ger vinstenen konserverande effekt och för den skull så användes den en gång i tiden i inläggningar.

Ersätt vinsyran med citronsyra alternativt askorbinsyra i sylten

Ifall det är så att du står utan vinsyra och ej hittar den i den lokala butiken så går det att ersätta med citronsyra alternativt med askorbinsyra. Man behöver typ 1,5 mer gånger citronsyra för att få den önskade effekten.

En del menar att man kan ha samma del citronsyra i recept där det står att vinsyran ska användas och sanningen är nog den att det inte kommer att göra så stor skillnad. Men för smakens skull så kan det vara klokt att ha vinsyrapulver hemma före syltning och saftlagning.

Anledningen till att så många fortsatt håller kvar vid denna tradition är att man får den där gamla smaken. Det smakar som förr vilket inte är så konstigt därför att receptet antagligen är från förr.

Tänk på att ha fräsch syra hemma så att syltningen inte misslyckas. Det kan vara smart att handla hem allt det som man behöver för att producera sylt och inläggningar långt före man avsätter faktisk tid till detta. Då man väl står där och ska mixa och inser att vinsyrapåsen är för gammal så kan det bli knepigt.

Handla online för bättre priser och bättre produkter

Ett förslag är att handla viktiga stapelvaror som vinsyran rentav är online. På webben så får du ett bättre urval och enormt ofta ett bättre pris (allt-fraktfritt.se ligger ofta bäst till för man handlar utan mellanhänder) så passa på att beställa hem den viktiga ingrediensen för sylt och saft så snart som du får chansen.


  • vinsyra

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Menu

  • Sött som Sockerdricka men nyttigt då du väljer Zero Sockerdricka.
  • C-vitamin pulver kan vara viktigare än du tror
  • Sockerfri Grape Tonic kan du nu göra hemma med Grape Tonic läskkoncentrat.
  • Äntligen det lättaste sättet – hur man gör sockerfri slush hemma!
  • Mikrokristallinsk cellulosa ger bra kvalitet på tabeltter
  • Bjud på cola zero och sockerfri sockerdricka
  • Det kan räcka med aromolja för att skänka ditt hem en mycket behaglig lukt
  • Lyckas med kaffekapslar Caffitaly!
  • Är bakpulver och bikarbonat samma sak?
  • Vad kan man göra åt illaluktande svett
  • Nespresso Ristretto tar kaffet till en helt ny nivå!
  • Det har aldrig varit enklare att välja Nespresso kapslar Lungo!
  • Om du vill ha rätt fuktighetsgrad på dina tabletter då ska du använda tablettslagning
  • Vi förklarar hur man gör sockerfri slush hemma på lättaste sättet.
  • Det fungerar att söta med sötningsmedel på ett nyttigare vis än genom socker
  • Du använder väl desinficeringsmedel
  • Här kan du läsa mer om den godaste Hallonsoda som finns just nu
  • Vill du köpa destillerat vatten av någon anledning så finns jättebra priser online.
  • En bra kapsyl eller kork att försluta egna drycker med
  • Det är alltid smart att ha Fruktsoda läskoncentrat hemma för att göra egen läsk

Pages

  • Endast slumpen avgör vem som vinner – spela lotto i Liechtenstein med en garanterad vinst på över 125 miljoner kronor
  • Hur jämför jag alla casinon på nätet?
  • Privacy
  • Så finner du ditt bästa svenska casino med säkra och trygga spel
  • Så gör du för att hitta det bästa svenska casino
  • Sitemap
  • Var finns listor över alla casinon på nätet?
  • Home
  • Billigast frakt vid varje sändning
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by annonsmarknaden.com