Använd bryggsocker för att brygga ditt eget öl

Det är faktiskt inte så besvärligt att brygga öl hemma för i svenska hem så finns det spis samt ugn där man lätt kan bestyra med korrekt temperatur för mäskning och resten av processen, och andra tillbehör som ska till finner man lätt online som exempelvis bryggsocker.

Men är bryggsockret faktiskt nödvändigt och finns det alternativ ifall man inser att man står utan detta sockret precis då man behöver det som mest?

God förberedelse är a och o för all typ av hembryggning

Något som ska sägas är att man ständigt måste förbereda sig väl inför en bryggning. Det spelar ingen roll om man vill brygga vin alternativt om man vill brygga öl med bryggsocker. Om man inte har allt på plats inför vinbryggning så kan det hela lätt gå åt skogen då saker som jäsning icke fungerar så som man har tänkt sig.

Gå således igenom allting som du behöver för din vinberedning eller ölbryggning innan du ens sätter ett datum för när det hela ska ske.

Brygga öl med bryggsocker alternativt endast med malt

Bryggsockret är i grund och botten dextros och man använder sig av den här typen av monosocker för att det funkar bättre för jästen än vad helt vanligt (två)socker gör. Men nu ska du inte gå och köpa dextros i butiken istället för den verkliga varan. Det är nämligen betydelsefullt att du får en produkt som faktiskt är till för ölbryggningen.

Något som får flera att välja sockret är det där med alkoholen. Ifall jästen får mer socker så kan man få mer alkohol och då får man ju en starkare öl vilket kan vara av engagemang. Man häller helt enkelt ned bryggsockret i koket för att få maximalt med alkohol.

De som menar att man icke ska tillsätta socker utan hellre lita på den sötma (som består av bryggsocker) som finns naturligt i malten anser ideligen att tillsatt socker ger en öl som inte smakar lika gott. Och det är klart, det finns en risk för att man häller på med för mycket varefter man får en cidersmak alternativt för hög alkoholhalt som eventuellt inte är fullständigt framgångsrik.

En annan sak att betänka är att man med sockret kan få ett tunt öl som blir lite blaskigt. För att finna rätt formel så kan det vara förståndigt att börja med ett mindre kok så att man ej behöver dumpa så mycket ifall det nu inte skulle bli god öl.

Handla dextrosen online för ultimata pris

Om du vet att du snart kommer att brygga öl återigen så ska du se till att införskaffa ingredienserna online. På webben så finner du allting som du behöver och du får bra priser på viktiga ingredienser som maltextrakt och dextros (bryggsocker finns tex. på hembryggning.se) som är till för ölproduktion. Ta dig tid till att förberedda bryggningen på bästa vis och bevara pengar på att handla online.

När du ändå är på webben så kan du också få en hel del råd och råd från människor i forum som också brygger eget öl och som beredvilligt delar med sig av erfarenheter samt insikter som de har samlat under årens lopp.