Några recept att komma igång med för viktminskning med 5:2metoden

Det behöver inte alls vara besvärligt att börja fasta. Innan du börjar med 5:2 ska du läsa på om dieten, vilket du nu gjort i den här guiden. Nu vet du att du kan förvänta dig att de två första veckorna är extra hårda eftersom kroppen då ställer om sin energiförbrukning när tillförseln av kalorier plötsligt förändras.

Dessa veckor kommer du antagligen att vara matt och hängig och trots att symptomen kan lindras med exempelvis saigonkanel samt omlagda rutiner känner du troligen ingen lust att ägna dem åt att lista ut vad du ska äta. Kom igång med att söka upp några recept som inspirerar dig och gör en meny för de tre första veckornas fastedagar. Mer info.

Nedan följer några enkla recept att starta med. Snart kommer du att upptäcka inspiration var du än tittar!

Örtcurry med kyckling
2 person(er) Ca 432 kcal/portion

Ingredienser
1 st spansk pepparfrukt, strimlad, grön
2 dl persilja, hackad, alternativt färsk koriander
0,5 tsk spiskummin, mald
0,5 msk ingefära, finhackad
1 st vitlöksklyfta, hackad
0,5 st rödlök, hackad
0,5 msk rapsolja
200 g kycklingfilé
0,5 dl vatten
2 dl kokosmjölk
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör:
100 g äggnudlar
150 g sockerärter
2 st tomater

Tillagning
1. Stek pepparfrukt, persilja, spiskummin, ingefära samt lök i olja.
2. Skär kycklingen i bitar samt stek med röran, 2-3 min.
3. Häll i vatten samt kokosmjölk, sjud grytan i 5 min. Smaka av tillsammans med salt och peppar.
4. Servera med kokta äggnudlar, sockerärter och tomater.

Det finns en väldigt läsvärd bok av Ola Norrman (författaren som skrivit “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som kort och gott heter 52-dieten. Vad som är en bonus är att man kan låna boken kostnadsfritt på biblioteket – som ebok.

Man behöver inte ens gå till bibliotelet – utan lånar eBoken via sin PC. Nästan alla kostsamma bästasäljare kan lånas – avgiftsfritt. Läses enklast med en Läsplatta, typ iRiver. Önskar man köpa så finns boken på allt-fraktfritt.se.

Apelsin- och jordgubbssmoothie 160 kalorier, 1 portion.

Gör så här:
Blanda 1 dl mild lättyoghurt 0,5 %, 1 dl apelsinjuice, 1 bit banan, 50 g, 1 dl jordgubbar. Häll upp i glas!