Absinthe Sprit, Bara en drink eller en legend?

Flera människor tror att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som alkohol alternativt sprit främst alldenstund det ej är buteljerat med tillsats utav socker.

En nuförtiden nästan utsuddad gräns uttalar att en likör är sprit med tillsats utav socker och smakämnen – och då börjar antagligen nästan all sprit som saluförs nu kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle anlända på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en bärkraftig växtbaserade alkohol som destilleras med malört samt anis, men är oxå känd för att äga övriga aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne källa, koriander, muskot, enbär samt mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken alternativt den faktiska malörtens namn Artemisia absinthium.

Absinthe sprit är i flera olika versioner.

Dess vidareutveckling började i slutet av 17-talet i Schweiz för att sedan spridas till andra länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som du kanske förstår, var kvaliteten på de annorlunda märkena mycket varierade, typ vin är nu, och de billigare sorterna utav absint hade lägre alkoholhalt och använde ofta ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien samt var en utav dessa billigare sorter som innehöll lite eller noll anis, fänkål alternativt någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska och särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt öka poopulariteten för absint och bedömdes vanligen vara de som producerade högsta kvalitet.

Medan samtliga har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en Klicka här nu för mer info..

Det är också ett litet antal betraktas som “special absint” som är helt exklusiv samt annorlunda.

Det är många legender och myter kring absint sprit, som dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) därför att det (oftast) har en smaragdgrön kulör.

Inledningsvis såldes det som ett universellt medicin, antagligen på grund av fördelarna med malört och andra örter.

Det rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, och mycket mer.

Snart såldes det både som en huskur och en aptitretare.

Den hade en unik effekt på dem som drack det, det till och med förbjöds utav den schweiziska regeringen 1910.

Många trodde att hög användning utav absint var kopplat till hallucinationer, våld samt depression.

Antagligen det är därför det fick så mycket beröm av bohemiska varianter samt konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway och Oscar Wilde.

Legenden uttalar att den berömda holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inflytande.

Absinthe blev så poppis i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna och konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Man kan finna det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.

Eftersom produktionen av drycken ökade så gjorde också efterfrågan, och ganska snart sjönk priset så att alla drack den.

Detta varade tills några galna folk förstörde för alla andra.

Det fanns flera mord som var kopplade till förbrukning av absint precis runt 1900, det mest kända är de Lanfray morden vari en man dödade främst sin egen familj samt därnäst sej själv.

Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men många övriga länder följde kort därefter.

Även om det ännu minsann inte är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer nu i folkgunst igen.

Idag när du innehar lärt dej några spännande fakta om absinthe, kommer jag bevilja dig själv bestämma om det blott är en annan dryck, alternativt antagligen mer utav en legend.

Med det växande folkgunst som absinthe fått under de senaste åren, får vi vänta samt se om historien upprepar sig.