Absinthe, – den mest legendariska av samtliga drycker
Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, hittar du noll mer legendarisk än absint.
De mesta folk har förmodligen en basal medvetenhet om att absint är, men de flesta av dem vet blott några sanna information om sprit eller alkohol samt bara en bråkdel av dem innehar haft tillfälle att äga ett glas av denna mystiska dryck framför sig på bordet.
På grund av detta önskar jag med detta lilla inlägget framföra för eder läsare en del fakta om denna legendariska spritdryck och se tillbaka på dess briljant förflutna.
Det var i Couvet, Schweiz på 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint främst gjordes.
Mycket berusande samt kryddad med anis, sägs absint få varit uppfinningen utav Pierre Ordinaire, en doktor från Frankrike.
Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att flertal år innan Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod kända för att inneha fabricera en medicinsk tonic som bar en stor likna med absint.
Ändå var det Ordinaire, inte Henriod systrar, som avyttrade formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som efter att etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.
Under de årtionden som följde började absint att gå miste sin image som en läkemedelstonic samt blev mer känd för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, fantasier och för att ge inspiration till konstnärer.
Således legenden om den gröna fen kom på plats.
Ett realitet är att hon inspirerade så stora konstnärer samt författare som Degas, Erfaren Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde samt Mary Shelley att alstra målningar samt böcker som har blivit tidlös i världens konst och böcker.
När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot sprit i allmänhet och mot absinthe i synnerhet.
Så kallade vetenskapliga experiment gjordes för att förment belägga att malörtens olja, en av de flera ingredienserna i absint, var riskabel och giftig, , ehuru endast en liten mängd malört fanns i en absint butelj.
En annan evenemang som skedde i början utav nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.
En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall och mördade hela sin familj.
Ehuru gubben hade en lång historia av att vara gravt alkoholiserad och missbrukare skylldes morden på hans absintintag.
År 1912 gjordes absint olalgligt i flera europeiska länder och US OF AMERICA.
Frankrike följde efter att år 1915.
Antagligen för att det var förbjuden frukt, har många av de falska rykten och historier om farorna med absint fortsatt att leva vidare än idag, trots att inne vetenskap innehar visat att malört ej är mer skadligt eller alstrar vansinne än någon annan naturlig ingrediens som pepparmynta olja eller vaniljextrakt.
Idag, i början av 2000-talet, tas förbuden så sakteliga bort.
I de flesta europeiska länder är absint totalt lagligt igen.
I AMERIKA (givetvis) finns det ännu lagar mot att alstra samt sälja den, ehuru olika företag innehar hittat på potential att gäcka dessa bann.
Att inmundiga absint är ej längre ett brott.
För en jänkare, innebära det att det är acceptabelt att dricka absint, så länge man handlar det från en rättslig, icke-amerikanska källa som man kan hitta Online.